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Descarga Libro La Cocina De Sumito 08 Sabores Exoticos Cocina Con Sazon Hindu Pdf de El Nacional

11 Dic , 2016    114    0      0 Votos
Acerca de La Cocina De Sumito 08 Sabores Exoticos Cocina Con Sazon Hindu de El Nacional

Independientemente de los países visitados, las influencias obtenidas o las técnicas aprendidas, los cocineros deben ser coherentes con su pasado y con sus sabores de infancia. Mi infancia, por un lado, estuvo llena del sensual aroma de guiso criollo con aroma a alcaparra emanado de los fogones paternos y, por el otro lado, del aroma penetrante del ají picante, del cardamomo y de la cúrcuma. Mi madre es del norte de la India (del Punjab, específicamente) y este volumen es mi homenaje por todo lo feliz que he sido cada vez que ella cocina.

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