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Descarga Libro Para Chuparse Los Dedos Cocina Chilena Pdf de Memoria Chilena

18 Oct , 2016    99    0      0 Votos
Para Chuparse Los Dedos Cocina Chilena Pdf de Memoria Chilena

Acerca de Para Chuparse Los Dedos Cocina Chilena de Memoria Chilena

Si la comida es un lenguaje por medio del cual se expresan las identidades nacionales, regionales y locales, la cocina hogareña es el crisol de la memoria familiar, donde la experiencia social cuaja al calor de los afectos privados. En su afán de contribuir a la conservación de ese patrimonio culinario entrañable, Memoria Chilena ha invitado a quienes atesoran sus recetas tradicionales ya sea por tradición oral, o escritas en viejos cuadernos de hojas amarillentas, heredados de sus madres y abuelas. Esta recopilación es el fruto de esa convocatoria hecha en septiembre de 2009.

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