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Descarga Libro Recetas Chocolates Pdf de Jarrett Macauley Denise

5 Sep , 2016    99    0      0 Votos
Acerca de Recetas Chocolates de Jarrett Macauley Denise

En la primera parte del libro se habla del lugar de procedencia del cacao, de su cultivo y recolección. Se facilitan todos los detalles técnicos relativos a la elaboración de la semilla de cacao en polvo y el proceso seguido desde el cacao hasta el chocolate. También cuenta con una serie de recetas, con sus respectivas indicaciones, que reflejan el inmenso campo en que se mueve la elaboración del chocolate.

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